Impost de begudes ensucrades a Catalunya

El passat mes de maig, va entrar en vigor a Catalunya la nova llei que grava amb un nou impost a la compra de begudes ensucrades, que afecta refrescs, nèctars, batuts, begudes esportives, de te i cafè i aigües amb sabor, com la Coca Cola, la Fanta o la tònica Schweppes, així com a les marques blanques de grans cadenes de distribució.

El nom oficial del nou impost és IBEE (Impost sobre begudes ensucrades Envasades, en les seves sigles en català), i el seu objectiu és dissuadir el consum d’aquest tipus de productes, seguint les recomanacions de l’OMS (Organització Mundial de la Salut) que ja s’apliquen amb èxit en altres països de la Unió Europea.
Aquesta taxa suposa un increment del preu per consumidor final d’entre un 7% i un 50%, en funció del volum i dels grams de sucre per mil·lilitre que contingui el producte. Per posar un exemple, en un supermercat, una llauna de Cocacola de 330ml, passa de costar 0,58-0,62 cèntims d’euro. Una ampolla de Cocacola gran ha passat de costar 0,89 cèntims d’euro a costar 0,96 €.

Aplicació de l’impost de begudes ensucrades a bars i restauració

L’aplicació en bars i restaurants, per contra, encara no s’ha consolidat com ha succeït en botigues i distribuïdors.
A les grans cadenes de restauració que podien permetre emmagatzemar producte previ a l’aplicació del nou impost, per exemple, encara no s’han decidit a pujar preus.

Però després de les primeres setmanes, en què en bars i restaurants s’ha anat consumint l’estoc que no es veia afectat per aquesta mesura, els locals de venda al públic hauran d’aplicar el decret llei, que probablement obligui al contribuent – el venedor o distribuïdor – a repercutir la taxa al consumidor final.